안녕하세요. 오장미님 ^^*

문의하신 내용 잘 읽어보았습니다.

현재 일월푸디스 묵말랭이 전제품은 대용량 판매가 되고 있으며 용량은 10kg 단위로 판매되고 있습니다.

한식당에서 주로 궁중볶음 등 반찬으로 사용하시기 위해 많이들 구매하고 계시며,

중식당에서는 간혹 냉면의 꾸밈으로 이용하시기도 합니다. ^^

10kg 단위로 나오는 묵말랭이 제품의 가격은 국내산과 수입산에 따라 가격이 상이합니다.

추후 저희가 고객님께서 더 궁금하신 부분이 있으실 것 같아 그 부분에 대해서는 연락을 따로 드려 상담해 드리겠습니다. ^^

그리고 묵말랭이는 메추리알과 장조림처럼 조리하시는 것에 대한 질문에 대해 답변드립니다.

묵말랭이는 불린 후 열을 가해 볶음, 조림, 국물요리 등 모든 요리에 사용하실 수 있어 가능합니다.

그러나 대용량으로 조리를 해두어 데피지 않고 상에 내어놓으신다면

열이 식고 공기에 접촉한 묵말랭이는 쫄깃쫄깃하지 않고 식감이 꾸덕꾸덕해질 수 있어

가능하면 바로 조리하여 드시는 것을 추천해드리며

아니면 대용량으로 조리를 해두어 데핀 다음 상에 올리시는 것을 추천합니다.

저희 답변이 도움이 되시길 바라며, 오늘도 좋은 하루 되시길 바랍니다.

감사합니다.